Inside Out 2 faz brócolis sujo, e deveríamos falar sobre isso

da Pixar Divertida Mente 2 é indiscutivelmente um dos maiores filmes do verão. Infelizmente, nem mesmo seus lucros bilionários de bilheteria conseguem superar uma grande falha, aos meus olhos: a difamação do brócolis.

Assim como no primeiro filme, a jovem adolescente Riley despreza brócolis. Foi a comida que primeiro desencadeou a emoção de Desgosto quando ela era apenas um bebê, e isso continua como uma piada no novo filme. Ao pensar em uma barra de proteína nojenta, seu Fluxo de Consciência (que em De dentro para fora moda… é um fluxo literal, é claro) manifesta um brócolis gigante — que é renderizado para parecer um enorme pedaço desagradável de comida de brinquedo de plástico. Desgosto torce o nariz para isso, mas as emoções têm que pular e montá-lo para chegar ao fim da mente de Riley.

Eu entendo que Riley pessoalmente não gosta de brócolis e que cada um tem gostos diferentes. Mas Riley é uma personagem fictícia escrita por pessoas, e ela é uma das muitas personagens fictícias que odeiam brócolis. Então eu só quero saber: Por que o brócolis o vegetal nojento e nojento na cultura pop? Sim, crianças pequenas costumam ser exigentes com vegetais. E sim, crianças pequenas geralmente não conseguem experimentar vegetais em refeições saborosas, em vez de apenas como um acompanhamento imposto a elas. Mas o brócolis é desproporcionalmente retratado como o vegetal mais nojento! O que, por sua vez, faz as crianças torcerem o nariz para ele, sem realmente dar uma chance. Rude e francamente errado, porque o brócolis é delicioso.

Eu adoro brócolis desde criança, e sempre me surpreendi quando os personagens dos programas e filmes que eu assistia odiavam. Eles nunca assaram brócolis no forno a 425 graus por 25 minutos, misturados com óleo, sal e alho? É delicioso, crocante e simplesmente perfeito! Brócolis frito com molho de soja e um pouco de óleo de gergelim? Cozido no vapor com limão e alho? Adiciona um belo contraste ao macarrão com queijo, uma maneira fantástica de adicionar um pouco de saúde ao macarrão instantâneo embalado e um ótimo acompanhamento para comida chinesa para viagem. É saboroso, nutritivo e muito versátil.

O brócolis é um dos meus vegetais favoritos, e estou cansado de vê-lo injustamente difamado! Crianças em diferentes programas de TV americanos, como Bart Simpson e a Meninas Superpoderosastorcem o nariz para o brócolis. E mesmo que os personagens às vezes superem isso e decidam que precisam comer suas verduras para salvar o bandido, ainda é interessante que seja então frequentemente brócolis em vez de qualquer outra verdura. Quando criança, dizer que você gostava de brócolis imediatamente te tachava de chato — o que sempre foi estranho para mim, considerando que gostos e desgostos não são supostamente experiências universais.

Na verdade, o ódio veemente dos pequenos pelo brócolis não é universal no mundo todo; postagens no blog de outros países pergunta por que isso é uma coisa na América. O gag de brócolis inicial no primeiro De dentro para fora filme foi localizado, na verdade, porque as crianças no Japão não acham brócolis nojento. Foi substituído por pimentões verdes (com os quais estou inclinado a concordar, mas principalmente porque sou ligeiramente alérgico a eles quando crus). Como americanos, todos nós deveríamos encontrar um novo vegetal como o universal nojento e revolucionar sua representação na cultura pop, porque o brócolis é muito bom ser o vegetal nojento.

Eu indico alface: é basicamente só água crocante. Qualquer coisa que alface faz, espinafre, repolho ou couve podem fazer melhor.